Ein paar Klassiker sind eingetroffen, sowie einige originelle Neuentdeckungen. Einen bemerkenswerten Höhepunkt setzt Mireille Ribière von der Domaine du Lendemain mit ihrem Carignan „Genèse“ von 144 Jahre alten Reben. Dieser Wein aus den Côtes Catalanes gefällt durch seine üppige und dennoch präzise Blaubeerfrucht, Konzentration und Einzigartigkeit. Die Cuvée „Les Centenaires“ entstammt Carignan-Reben, die mindestens 100 Jahre alt sind. Hier sind die Tannine präsenter, er bietet sich als Essensbegleiter oder Lagerwein an. Ebenfalls aus dem Roussillon kommen die saftigen, körperreichen Weine des Mas Baux, die auf die Namen „Vin de soleil“, „Grand Red“ und „Velours“ hören. Weine für den täglichen Genuß verspricht uns das Weingut Mas Carlot von den Costières de Nîmes. Hier haben wir uns für alle drei Farben entschieden. Nicht weit vom Mas Carlot entfernt liegt das Weingut „Mourgues du Grès“. Die Weine sind hier etwas gehaltvoller als nebenan, und sie haben Weinschläuche, die sogar schmecken. Von diesen haben wir alle drei Farben bestellt (die Palette kommt am 16. oder 18. November). Mit Mouriesse Vinum haben wir ein winziges Rhôneweingut im Programm, das einen historischen Weinberg in Laudun kultiviert (La Miroenière, weiß und rot), und einen Hektar in Châteauneuf-du-Pape, unweit von Rayas. Wie Rayas wird der Wein ausschließlich aus der Grenache-Traube gewonnen. In der Appellation Saumur Puy-Notre-Dame ist die Domaine de l´Enchantoir ansässig. Sie steht für fruchtig-runde und dabei lagerfähige Cabernet-Francs, wie den „Clos du Petit Chavannes“ und klassische Chenin Blancs wie den „Le Refuge des Chavannes„.
Bestellt und nicht abgeholt: Eine Palette bei Maison Philippe Pacalet, Ankuft Ende des Monats, die Faugères von Saint Martin d´Agel, in der kommenden Woche, Maison Lou Dumont, Bourée (beide Gevrey-Chambertin) und Bertrand (Mercurey) Anfang Dezember, ebenso Follin-Arbelet (Aloxe-Corton) und Duroché (Gevrey-Chambertin).