by Andreas | Aug. 22, 2025 | Frankreich, Rhône
Das Château du Mourre du Tendre liegt in Courthézon, in unmittelbarer Nachbarschaft zum Château de Beaucastel. Der Besitzer, Herr Vérité-Paumel, arbeitet in seinen Weinbergen naturnah und der Ausbau der Weine erfolgt wenig interventionistisch. Die Gärung startet mit...
by Andreas | Aug. 22, 2025 | Burgund, Frankreich
Die Domaine d´Henri kultiviert 23 ha Weinberge in Chablis, vornehmlich von alten Reben. Das Herzstück bilden die Weine aus dem Fourchaume-Weinberg. Wegen des biologischen Anbaus und schonender Vinifikation – es wird spontan vergoren und nur minimal geschönt oder...
by Andreas | Aug. 5, 2025 | Frankreich, Languedoc/Roussillon
Das Château de Gaure befindet sich südlich von Carcassonne, unweit von Limoux. Der Besitzer, Herr Fabre, kultiviert seine Weine nach biodynamischen Kriterien. Sein Chardonnay tippelt in Richtung Orange-Wine, ist aber so nett, diesen Weg nur anzudeuten. Die Rotweine...
by Andreas | Jan. 17, 2023 | Frankreich, Rhône
Am Fuße der malerischen Gebirgsformation „Dentelles du Montmirail“, etwas außerhalb des urigen Dörfchens Gigondas liegt die Domaine Santa Duc. Auf einigen der besten Parzellen von Gigondas und Châteauneuf-du-Pape kultiviert die Familie Gras Grenache, Mourvèdre, Syrah...
