Es klingt nach angelsächsischen Besitzern, ist jedoch ein kleines Wortspiel. In den 1970er Jahren von einem Raymond Constant und seiner Jeanne gegründet, erklärt sich der Rest von selbst …
Wir haben uns für drei Weine entschieden: Den „Le Petit Ray-Jane blanc“, einen leichten, fruchtig-expressiven Wein, von dem ich zu wenig bestellt habe, den Rosé aus Bandol, der uns wunderbar durch Herbst und Winter begleiten wird, und den roten 2021er Bandol, der ausgezeichnet zu Osso Bucco und ähnlichen Gerichten passen wird. Da die Tanninstruktur dieses Weines durchaus präsent ist, sollte man ihn als Essensbegleiter wählen, da das Salz in den Gerichten die Tannine glättet.
– Bandol 2021
– Bandol Rosé 2024
– Le Petit Ray-Jane 2024