Zur Domaine Sylvain Ravier habe ich mal meine KI um Rat gefagt. Und sie war ziemlich begeistert! Ein Superlativ jagt den nächsten, wer will da noch widersprechen? Aus meiner Sicht sind die Weine recht leicht, werden von einer angenehmen Frische unterstützt und erinnern ein wenig an das bei Weinen aus der Savoye zitierte glasklare Wasser eines Gebirgsbaches.
– Tout vit´ blanc (Jacquère, Chardonnay und Pinot Gris)
– Les Galets (Jacquère)