Die Sauvignon Blanc Rebe ist gerne ein wenig vorlaut. Wenn man beginnt, sich die Weinwelt zu ertrinken, ist das ganz nett, doch langfristig ein wenig ermüdend, da diese Rebsorte oftmals das Terroir dominiert. Anders bei l`Aumonier: Hier steht die Ausprägung der Bodencharakteristik mindestens ebenbürtig neben der Traube, was den Wein anspruchsvoller und interessanter macht.
– Sauvignon de Touraine
– Sauvignon de Touraine „Marcel“
– Chardonnay les Arpents